Esta es la yummy receta de chuletas en cerveza!

****DISCLAIMER****ESTO NO ES NI BAJA EN CALORIAS NI GRASA!!!BUT IT'S SOMETHING YOU CAN TRY ONCE EVERY OTHER MONTH OR SO....


INGREDIENTES:
A-3 1/2 libra de chuletas de cerdo, corte del centro de 1/2 pulgada de espesor
B-1 cucharada de aceite vegetal
3 cucharadas de sofrito
C-1/2 taza de salsa ketchup
1 cucharada de sal
2 hojas de laurel
4 aceitunas rellenas con Pimientos morrones
3 latas de 10 onzas de Cerveza (la de su preferencia)(chelas)
D- 1 libra de papas, mondadas y cortadas en pedazos
E- 1 lata de zanahorias en tajadas (sliced carrots, escurridas

MODO DE PREPARACIÓN:
1- Remueva y descarte la grasa que rodea las chuletas. Lávelas, séquelas y resérvelas.
2-Vierta el aceite vegetal en un caldero y caliente el sofrito a fuego bajo.
3-Agregue el caldero los ingredientes incluidos en C y mezcle
4-Añada las chuletas y ponga el fuego alto hasta hervir. Reduzca el fuego a moderado, tape y hierva por 15 minutos.
5-Añada las papas, tape y hierva por 15 minutos a fuego moderado.
6-Ponga el fuego a moderado-alto y cueza, por 30 minutos
7-Agregue las zanahorias, mezcle y deje dar un hervor de 2 o 3 minutos.
8-Sirva acompañadas de papas al horno , vegetales o el Arroz de su preferencia.
La foto no es como debe quedar, pero se asemeja.